Chemin des pradets
31350 Ordan-Larroque
Ouvert du lundi au vendredi
De 9h à 19h
Samedi
De 14h à 19h
Racontez nous votre histoire …
C’est sur la base d’une ferme familiale au cœur du Gers dans le petit village d’Ordan Larroque non loin d’Auch, que la brasserie la Roque a vu le jour.
L’idée de départ étant de développer un produit complétement local dans une économie de ferme en ayant un regard sur la production de A à Z. C’est après avoir voyagé autour de la bière que ce projet est devenu réalité en 2018.
Quelles sont les particularités de vos bières ?
Une bière fermière de caractère produite avec les céréales provenant de la ferme, le tout en bio !
Pour quelles raisons vous êtes-vous engagés dans la consigne ?
La consigne est une démarche que nous avons à cœur de promouvoir et de faire grandir. C’est un système de consommation que nous devons remettre au gout du jour afin de réduire notre impacte environnemental. Et consolider le lien producteur-commerçant-consommateur.
Un message pour les producteurs qui hésitent à se lancer dans la consigne ?
Allez-y !