1 Avenue de la gare
32200 Gimont
Ouvert du lundi au vendredi
De 10h00 à 12h30 – 15h00 à 17h30
Racontez-nous votre histoire…
Charlotte a un diplôme d’ingénieur de l’école de Purpan et est spécialisée en création et gestion d’entreprise. Elle était anciennement directrice qualité.
Alexis est ingénieur en agro-alimentaire et a travaillé en industrie brassicole. Après quelques années d’expatriation, nous avons décidé de rentrer en France, dans le Gers afin d’installer notre brasserie artisanale.
Quelles sont les particularités de vos bières ?
Les bières Jean Brasse se veulent accessibles d’un point de vue gustatif et sont 100% Bio.
Nous sommes attachés à la régularité dans le goût de nos bières que nous produisons en étant le plus responsable possible (consigne de nos bouteilles – fourniture locale des matières premières – économie d’énergie).
Nous souhaitons réserver nos produits aux magasins 100% BIO et au petits commerces.
Pour quelles raisons vous êtes-vous engagés dans la consigne ?
La consigne rejoint nos valeurs écologiques.
Un message pour les producteurs qui hésitent à se lancer dans la consigne ?
Il est urgent d’agir, l’énergie utilisée pour refondre les bouteilles est très importante.